Receptek
Répás muffin
hozzávalók 4 főre
24 dkg liszt (lehet fele-fele arányban finomliszt és teljes kiőrlésű liszt keveréke)
2 kk sütőpor
1 nagy sárgaépa lereszelve
2 tojás
1 dl tej
10 dkg cukor
10 dkg...
Kókuszos csiga
hozzávalók 4 főre
A tésztához:
50 dkg liszt
25 dkg Rama
csipet só
3 tojássárgája
2,5 dkg élesztő cukros tejben (fél dl) felfuttatva
Töltelék:
3 tojásfehérje
30 dkg cukor
20 dkg...
Poharas tejszínkrém
hozzávalók 4 főre
3 lap színtelen zselatin
2 db tojás
1 tojássárgája
3 ek cukor
1 cs vaníliás cukor
½ citrom reszelt héja
4 ek whiskey
250 ml tejszín
elkészítés
A...
Marcipános muffin
hozzávalók 4 főre
150 g marcipán (fehér)
100 g Rama
100 g cukor
150 liszt
2 tojás
1 citrom
1 kk sütőpor
keserűmandula aroma (színtelen)
50 ml...